Zdrowe batony z Podlasia podbijają rynek

Publikacja: 15.04.2021 09:32

Zakład Purelli obecnie zajmuje około 3 tys. mkw. powierzchni, z możliwością rozbudowy

Zakład Purelli obecnie zajmuje około 3 tys. mkw. powierzchni, z możliwością rozbudowy

Foto: materiały prasowe

Purella Superfoods w strefie ekonomicznej w Białymstoku w jednym z najnowocześniejszych tego typu zakładów produkować będzie m.in. zdrowe batony.

Purella Superfoods powstała pięć lat temu i szybko zdobyła pozycję jednego z liderów w sektorze superfoods oraz batonów owocowych i proteinowych.  W związku z dynamicznym rozwojem, dwa lata temu zapadła decyzja o uruchomieniu własnego zakładu z supernowoczesną linią produkcyjną.

Miejsce nieprzypadkowe

– Inwestycja zakończyła się w styczniu tego roku, a linia produkcyjna ruszyła w lutym. Finalnie zdecydowaliśmy się uruchomić zakład w Białymstoku, na terenie Suwalskiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej. Białystok jest świetnie skomunikowany z całym krajem, a także Warszawą, w której mieści się siedziba firmy Purella. Co ważne, nasza produkcja jest aktualnie jedną z najnowocześniejszych linii do produkcji batonów w Polsce, dlatego wybór nowoczesnej strefy ekonomicznej w Białymstoku nie był przypadkowy – mówi Michał Czerwiński, prezes Purella.

W inauguracji zakładu produkcyjnego uczestniczyła również Ewa Chodakowska, udziałowiec firmy oraz współtwórczyni marki BeRAW. Dzięki własnemu zakładowi firma wprowadza na rynek nową linię produktów dla dzieci oraz otwiera dział Purella Innovation, który będzie dedykowany produkcji dla marek własnych.

300 tysięcy batonów dziennie

Zakład obecnie zajmuje około 3 tys. mkw. powierzchni, z możliwością rozbudowy, w zależności od przyszłych potrzeb. W budynku znajdują się trzy taśmy produkcyjne oraz laboratorium badawczo-rozwojowe z kompleksem biurowym.

– W nowym zakładzie produkujemy około 70 proc. naszych produktów – zdrowe batony i przekąski, w tym produkty z linii BeRaw tworzonej wspólnie z Ewą Chodakowską oraz produkty sypkie tzn. superfoods, musli i mieszanki. To właśnie dzięki nowoczesnej linii produkcyjnej możemy wytworzyć do 300 tys. zdrowych batonów dziennie – mówi Michał Czerwiński.

Nauka wspólnie z biznesem

Dla Purelli, jako dla producenta zdrowej żywności funkcjonalnej i superfoods niezwykle ważna jest współpraca z najlepszymi naukowcami i technologami żywności. Od lat wszystkie nasze prace badawczo-rozwojowe prowadzone są we współpracy z zakładem bromatologii Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku, w katedrze pani profesor Marii Borawskiej oraz Katarzyny Socha.

– Tam prowadziliśmy wszystkie prace nad recepturami produktów, badania surowców, dopracowywanie produktów. Wspólnie z tym zespołem prowadziliśmy także nad naszą nową linią zdrowych produktów dla dzieci – BeRaw KIDS – mówi prezes firmy.

Innowacje na pokładzie

Nowy zakład produkcyjny pozwolił także na uruchomienie nowego działu Purella Innovation. Stanie się on odpowiedzialny za wszystkie prace badawczo-rozwojowe nad nowymi produktami, a także usprawnieniami technologicznymi. Nowy dział innowacji zajmie się również rozwojem i produkcją marek własnych dla nowych, także zagranicznych klientów.

– Aby w pełni wykorzystać potencjał inwestycji, będziemy współpracować także ze start-upami technologii spożywczych. W regionie mamy dostęp także do wykwalifikowanych specjalistów, większość pracowników fabryki jest z okolic. Dzięki nowym projektom aktualnie wciąż rekrutujemy na kolejne stanowiska – mówi Michał Czerwiński.

Purella Superfoods w strefie ekonomicznej w Białymstoku w jednym z najnowocześniejszych tego typu zakładów produkować będzie m.in. zdrowe batony.

Purella Superfoods powstała pięć lat temu i szybko zdobyła pozycję jednego z liderów w sektorze superfoods oraz batonów owocowych i proteinowych.  W związku z dynamicznym rozwojem, dwa lata temu zapadła decyzja o uruchomieniu własnego zakładu z supernowoczesną linią produkcyjną.

Pozostało 86% artykułu
2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Biznes
Zakupy nie tylko w Żabce i Biedronce. Sieci lokalne mają się dobrze
Materiał Promocyjny
Jak zaistnieć w sieci z małym biznesem? Sprawdź najlepsze pomysły
Biznes
9000. franczyzobiorca dołączył do sieci Żabka
Biznes
Na regionalnych lotniskach zapowiada się rekordowy sezon
Materiał Promocyjny
Mała Księgowość: sprawdzone rozwiązanie dla małych i średnich przedsiębiorców
Materiał partnera
Jak sprawnie budować z KPO