Przede wszystkim mają skrócić łańcuch pośredników, obniżyć marże handlowe i koszty transportu oraz ułatwić rolnikom zbyt produktów i osiąganie wyższych dochodów. W Wielkopolsce z pomocy na tego typu działania ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich (PROW) na lata 2014–2020 skorzysta 16 gmin. Łączne dofinansowanie sięga 11,5 mln zł.
– Wysokość wsparcia ze środków Unii Europejskiej jest wyższa o ponad półtora miliona złotych w porównaniu z poprzednią perspektywą budżetową. Zakontraktowane pieniądze pozwolą wybudować siedem nowych targowisk oraz przebudować lub zmodernizować dziewięć już istniejących – powiedział Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego.