Czas na Złote Półgęski

Jubileuszowa, X już edycja popularnej akcji pod nazwą „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”, organizowana przez urząd marszałkowski, w tym roku będzie miała wymiar szczególny.

– W związku z rocznicą 100-lecia odzyskania przez Polskę niepodległości mocno zaakcentowana zostanie część patriotyczna. Będzie więc rozdawanie śpiewników i wspólne śpiewanie pieśni patriotycznych – mówi Beata Krzemińska, rzeczniczka urzędu marszałkowskiego.

Makłowicz i inni…

Od dekady przysłowie „Na świętego Marcina najlepsza gęsina” patronuje kampanii, której celem jest popularyzacja mięsa o szczególnych walorach smakowych i zdrowotnych, które systematycznie, również dzięki wysiłkom samorządu województwa, wraca do łask.

Jak co roku także ten dwudniowy (10 –11 listopada) Festiwal Gęsiny w podtoruńskim Przysieku będzie głównym wydarzeniem kampanii. Program ma być wyjątkowy, bo to także jubileuszowa edycja kampanii. – Zapraszam do Przysieku, który na dwa dni stanie się gęsinową stolicą Polski i miejscem, w którym można przyjemnie spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi. To mniej oficjalna, festynowa część kujawsko-pomorskich obchodów Narodowego Święta Niepodległości – mówi marszałek Piotr Całbecki, zachęcając do odwiedzin.

W programie przewidziane są połączone z degustacją prezentacje kulinarne w wykonaniu uznanych i popularnych kucharzy. W tym roku przybędą Robert Makłowicz, Giancarlo Russo, Teo Vafidis oraz Katarzyna Meller, którzy powiedzą i pokażą, w jaki sposób przyrządzić wyśmienite dania z gęsiny. Najlepszym wytwórcom produktów gęsinowych, którzy się zaprezentują w Przysieku – to jest już tradycja – zostaną przyznane Złote Półgęski.

Impreza w Przysieku to jednocześnie festyn i kiermasz, dlatego będzie można kupić produkty z gęsiny, regionalne przysmaki, rękodzieło. – Dzieci nie będą się nudzić, dla nich są przygotowane przedstawienia teatralne, warsztaty artystyczne i sala zabaw – zaznacza Beata Krzemińska.

Imprezę uatrakcyjni biesiada z muzyką na żywo w karczmie gęsinowej.

Tegoroczna impreza wypada w 100-lecie Niepodległej, będą więc wielki tort urodzinowy, scena poezji patriotycznej, a dla miłośników tego rodzaju smaków i klimatów „niepodległościowa” grochówka z kuchni polowej. Chętnych bezpłatnie dowiozą autobusy z Bydgoszczy, Torunia, Włocławka, Grudziądza i Inowrocławia.

Oprócz centralnej imprezy odbędą się gęsinowe konkursy z nagrodami, w tym dla czytelników i internautów z nagrodą w postaci udziału w warsztatach kulinarnych z Robertem Makłowiczem.

– Konkurs adresowany jest do par, których zadaniem będzie wykonanie kreatywnego zdjęcia w kuchni podczas przygotowywania potrawy z gęsiny wraz z krótkim opisem przekonującym o tym, że to właśnie one powinny wziąć udział w warsztatach – mówi Beata Krzemińska.

Do wygrania 2018 gęsich tuszek dla mieszkańców regionu na rodzinny obiad 11 listopada.