Wydarzenie po raz pierwszy jest organizowane jako festiwal i po raz pierwszy w tak wielu miejscach. Wprawdzie wcześniej w Kielcach odbywały się Wieczory Tatarowo–Golonkowych Jawnożerców, czasem połączone z degustacją win, ale były to raczej imprezy kameralne.
Golonka i tatar na różne sposoby
Tym razem zjeść można w 10 lokalach:
1. Restauracja Monte-Carlo, tatar i golonka
2. Słodko Gorzko, tatar i golonka na puree grochowym
3. Rockabilly Steakhouse & Whisky Bar, tatar i kilogramowa golonka z pieca
