Gęsina wraca na polskie stoły

Gęsinowa Karczma na festiwalu w Przysieku zaserwuje absolutną nowość: hot dogi z gęsiny.

Publikacja: 25.10.2017 21:30

Materiał genetyczny 90 proc. polskich gęsi pochodzi z Instytutu Zootechniki – PIB Zakład Doświadczal

Materiał genetyczny 90 proc. polskich gęsi pochodzi z Instytutu Zootechniki – PIB Zakład Doświadczalny Kołuda Wielka w Kujawsko-Pomorskiem.

Foto: Rzeczpospolita, Daniel Pach

Grażyna Zawadka

„Polacy zaś ten zwyczaj mają, dzień świętego Marcina gęś tłustą piekają" – pisał przed wiekami o tradycji serwowania dań z gęsiny na 11 listopada w wierszu Kasper Twardowski.

Urząd Marszałkowski uznał, że warto wrócić do tradycji, i od kilku lat na św. Marcina organizuje kampanie pod hasłem „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina", promując w ten sposób region. Na pomysł wpadł marszałek województwa Piotr Całbecki.

Pozostało jeszcze 93% artykułu

Czytaj więcej, wiedz więcej!
Rok dostępu za 99 zł.

Tylko teraz! RP.PL i NEXTO.PL razem w pakiecie!
Co zyskasz kupując subskrypcję?
- możliwość zakupu tysięcy ebooków i audiobooków w super cenach (-40% i więcej!)
- dostęp do treści RP.PL oraz magazynu PLUS MINUS.

Subskrybuj teraz! Zaloguj się

Podczas forum obok rozmów dwustronnych, dotyczących m.in. możliwości współpracy, odbyły się także dy

Dolny Śląsk konsekwentnie wspiera Ukrainę

We Wrocławiu odbyło się Dolnośląskie Forum Odbudowy Ukrainy. Jego celem było rozwinięcie dotychczasowej współpra...

Zamek Królewski – zniszczone miejsca podniesione z gruzów

Tak Warszawa podniosła się z ruin

W tym roku przypada 80. rocznica rozpoczęcia odbudowy stolicy po wojnie. Do obchodów zainicjowanych przez miasto...

Region podkreśla, że skutki powodzi nie dotknęły wielu popularnych atrakcji turystycznych

Dolny Śląsk zaprasza turystów. Szczególnie teraz

Rusza nowa akcja zachęcająca do wsparcia regionu dotkniętego powodzią. Tym razem samorząd województwa i regional...

Odważne decyzje w trudnych czasach

Odważne decyzje w trudnych czasach

Finanse, zmiany demograficzne i ekologia – to największe wyzwania dla włodarzy miast w zaczynającej się kadencji...

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Materiał Partnera

Konieczność transformacji energetycznej i rola samorządów

Polityka klimatyczna i rynek energii w Polsce: podstawy prawne, energetyka społeczna. praktyczny proces powołania i rejestracji spółdzielni energetycznych oraz podpisania umowy z OSD

Kraków – stolica kultury i nowoczesna metropolia

Materiał partnera

Kraków – stolica kultury i nowoczesna metropolia

Kraków – stolica polskiej kultury, miasto pełne cennych zabytków i unikatowych zbiorów, wpisane na Listę Światow...

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Materiał Promocyjny

Ducato w leasingu 102,9% z pakietem ubezpieczeń OC/AC za 1% wartości auta

Uderzenie służb w mafię śmieciową. Ponad 17 tysięcy zarzutów

Przestępczość

Uderzenie służb w mafię śmieciową. Ponad 17 tysięcy zarzutów

Rafał Bruski, prezydent Bydgoszczy

Okiem samorządowca

Rafał Bruski: Chcemy sprawnie zarządzać mediami i obniżać ich koszty

Pieniądze na dalsze funkcjonowanie placówek przedszkolnych i rozwój ich oferty

Pieniądze na dalsze funkcjonowanie placówek przedszkolnych i rozwój ich oferty

Projekt teatru TR Warszawa. Widok od strony placu Defilad. Inwestycja będzie realizowana etapami ze

Czasy są trudne, ale samorządy nie rezygnują z inwestycji w kulturę

Bydgoszcz. Wypadek na skrzyżowaniu ulic Gdańskiej i Focha. Tramwaj wypadł z szyn i uderzył w budynek

Wypadek w Bydgoszczy. Tramwaj wjechał w kamienicę

Kraków wnioskował o 351 mln zł dofinansowania i planował kupić za te pieniądze 18 niskopodłogowych t

Miliony złotych z KPO dla polskich miast na tramwaje

Figura Jezusa w Świebodzinie

Społeczeństwo

Gigantyczny pomnik Maryi ma powstać pod Toruniem. Przewyższy Jezusa ze Świebodzina

Tak wyglądał basen solankowy w Ciechocinku w latach 30. XX wieku

Zanim Wyjedziesz

Zabytkowy basen termalno-solankowy w Ciechocinku odzyska dawny blask

Kalendarium - sobota 19 kwietnia

Kalendarium - sobota 19 kwietnia

Ukraiński żołnierz w czasie szkolenia

Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1150

„Pasja toruńska” – gotycki obraz przedstawiający cykl scen z Pasji Chrystusa, namalowany około 1495–

„Drogi do Jerozolimy”. Wystawa w Muzeum Narodowym w Warszawie

Awantura o zdjęcie na profilu Marcina Warchoła. Ostro odpowiedział wójt gminy Nadarzyn

Awantura o zdjęcie na profilu Marcina Warchoła. Ostro odpowiedział wójt gminy Nadarzyn

Chiny przestały kupować amerykański LNG. Na to czekał Kreml

Chiny przestały kupować amerykański LNG. Na to czekał Kreml

W wypadku na A1 16 września brało udział auto kierowane przez Sebastiana Majtczaka, które miało jech

Wypadek na A1 z udziałem Sebastiana M. Prokuratura umorzyła dwa śledztwa

Adrian Zandberg

Artur Bartkiewicz: A może zwycięzcą wyborów prezydenckich będzie Adrian Zandberg?

Michał Kamiński

Poważne oskarżenie Michała Kamińskiego. „Mój kierowca został poproszony, by na mnie donosił”. Senat reaguje