W Łodzi grają w zielone

Łódzkie jako pierwsze w Polsce zostało ogłoszone bioregionem i tworzy strategię biogospodarki.

Publikacja: 06.09.2016 22:00

Targi Natura Food to dziś najważniejsza w Polsce impreza targowa poświęcona zdrowej żywności.

Targi Natura Food to dziś najważniejsza w Polsce impreza targowa poświęcona zdrowej żywności.

Foto: EAST NEWS, Andrzej Zbraniecki Andrzej Zbraniecki

– Biogospodarka to nowa gałąź gospodarki, która odpowiada na olbrzymie wyzwania stojące przed światem, jak zmiany klimatyczne, przeludnienie czy kurczenie się zasobów naturalnych – mówi Andrzej Siemaszko, doradca marszałka województwa łódzkiego ds. biogospodarki. – Polska, pomimo swojego dużego potencjału, do tej pory w ograniczonym zakresie uczestniczyła w jej wdrażaniu, Zdecydowaliśmy więc jako region przygotować własną strategię biogospodarczą.

Spichlerz Europy

Ekologicznych akcentów nie brakuje w regionalnych inteligentnych specjalizacjach województwa łódzkiego, ogłoszonych w 2015 r. Jednym z nich jest innowacyjne rolnictwo i przetwórstwo rolno-spożywcze.

– Szczególnie duże możliwości daje produkcja żywności wysokiej jakości: ekologicznej, prozdrowotnej czy funkcjonalnej – zaznacza Andrzej Siemaszko. – Nie tylko nasz region, ale cała Polska, ma szanse należeć do globalnej czołówki w jej dostawach. Ekologiczne podejście do spraw żywności i żywienia dotyczy także edukacji w zakresie żywienia czy dietetyki – dodaje.

Kluczową rolę w rozwoju biogospodarki regionu może odegrać silne oparcie samorządu i przedsiębiorców w jednostkach naukowych. Przykładem działań z tym związanych jest uruchomienie od nowego roku akademickiego biogospodarki jako kierunku studiów przez Politechnikę Łódzką we współpracy z Politechniką Warszawską i Wojskową Akademią Techniczną.

Łódzkie stawia także na rozwój zielonej energii, czyli m.in. biogazowni i biorafinerii, bardziej efektywne wykorzystanie odpadów, a także bioprzemysł.

– Polskie przedsiębiorstwa są rozdrobnione i działając w sposób konwencjonalny trudno im konkurować z największymi graczami na rynku globalnym. Przemysł działający w oparciu o naturalne zasoby i surowce czy biodegradowalność, np. w postaci fabryk kontenerowych, tworzy dla krajowych przedsiębiorców nową niszą – mówi Andrzej Siemaszko.

Województwo łódzkie szanse na rozwój biogospodarki widzi w zacieśnieniu współpracy firm i samorządów. Andrzej Siemaszko, zwraca uwagę, że w ramach regionalnych programów operacyjnych w latach 2014 – 2020 polskie samorządy mogą wykorzystać znaczące dotacje na inicjatywy ekologiczne i środowiskowe.

– Uważamy, że nie warto dublować wysiłków i skupić się na poszukiwaniu synergii, by jak najefektywniej wykorzystać unijne dotacje – zaznacza doradca marszałka województwa łódzkiego ds. biogospodarki.

Pierwszą wspólną inicjatywą jest przygotowywane przez województwo łódzkie porozumienie pomiędzy marszałkami polskich regionów z Bio-Based Industries Joint Undertaking. To unijny program badawczy o budżecie 3,7 mld euro. Łódzki samorząd liczy na to, że dzięki większej współpracy, Polska będzie miała większy wpływ na realizację programów i dzielenie dotacji.

Integracja, na którą stawia Łódzkie, nie kończy się na Polsce.

– Chcemy zacieśnić współpracę w zakresie biogospodarki między krajami naszego regionu Europy. Jednym z jej elementów jest produkcja żywności. Państwa z Europy Środkowo-Wschodniej mają zasoby, by stać się spichlerzem Starego Kontynentu – zaznacza Andrzej Siemaszko.

Podpisanie umowy o utworzeniu Forum Bioregionów Środkowej i Wschodniej Europy będzie jednym z wydarzeń Europejskiego Kongres Biogospodarki, który odbędzie się 6 i 7 października w Łodzi w budynku EC1 Łódź – Miasto Kultury, zrewitalizowanej najstarszej łódzkiej elektrowni. Będzie to już 4. edycja imprezy poświęcona biogospodarce.

Natura na targach

Tym razem jednak jej tematyka dotyczyć będzie przede wszystkim strategii i inicjatyw spod znaku bio podejmowanych przez Unię Europejską.

Podczas Kongresu wypracowana zostanie deklaracja Lodz Bioregions Declaration. Przedstawiciele łódzkiego samorządu zaprezentują ją podczas Konferencji Biogospodarki w Bratysławie BBEC2016 organizowanej przez Prezydencję Słowacką w październiku 2016 r. oraz na European Innovation Summit, organizowanym w Parlamencie Europejskim w listopadzie 2016 r. przez Knowledge4Innovation.

Działania Łodzi zostały już zauważone poza Polską. Prof. Christian Patermann, światowy ekspert do spraw biogospodarki podczas konferencji w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Łódzkiego poświęconej kongresowi zwrócił uwagę, że Łódzkie wyraźnie obejmuje przewodnictwo w Europie Środkowo-Wschodniej, stając się platformą do zajmowania się bioekonomią.

Europejski Kongres Biogospodarczy, w którym udział weźmie 400 gości, będzie kulminacją tygodnia bioekonomii BIOWEEK 2016, który wystartuje w Łodzi 3 października. Oprócz niego odbędą się wówczas także m.in. oraz Forum Bioregionów z udziałem regionów z Europy Centralnej i Wschodniej oraz IX Międzynarodowe Targi Żywności Ekologicznej Natura Food.

– Natura Food to już nie tylko najważniejsze wydarzenie targowe poświęcone żywności ekologicznej w Polsce, ale także w Europie Środkowo-Wschodniej – mówi Agata Szczepaniak, kierownik zespołu ds. organizacji targów w spółce Międzynarodowe Targi Łódzkie.

Oprócz produktów spożywczych prezentowane są także biokosmetyki, środki czystości i suplementy diety. W targach Natura Food co roku bierze udział około 350 wystawców ( w tym roku będą wśród nich przedstawiciele m.in. Niemiec, Czech, Włoch u Ukrainy) oraz 12 tys. zwiedzających. Łódzka impreza ma charakter biznesowy. Ponad połowa osób ją odwiedzających to przedstawiciele kadry menedżerskiej, rolnicy, producenci, przetwórcy, właściciele sklepów oraz dystrybutorzy żywności.

W tym roku Natura Food towarzyszyć będą m.in. III Forum EKObranży, poświęcone zagadnieniom handlu i sprzedaży ekożywności , Forum Alergii. Ogólnopolskie Spotkanie Blogerów Kulinarnych oraz Konferencja Fair Trade, dotycząca zagadnień sprawiedliwego handlu.

Opinia

Witold Stępień, marszałek województwa łódzkiego

Bioekonomia to dynamicznie rozwijający się trend w gospodarce. Chcemy, żeby województwo łódzkie było liderem przy tworzeniu tych trendów w tej części Europy. Zdrowa żywność, elektryczne samochody, biopaliwa, przetwarzanie energii słonecznej czy wiatrowej, segregacja i wykorzystywanie odpadów – to wszystko tworzy biogospodarkę. Do tego dochodzą potężne pieniądze – te pozyskane dzięki wykorzystaniu zasobów odnawialnych, i te z Unii Europejskiej, która na bioekonomię przeznacza miliardy euro.

– Biogospodarka to nowa gałąź gospodarki, która odpowiada na olbrzymie wyzwania stojące przed światem, jak zmiany klimatyczne, przeludnienie czy kurczenie się zasobów naturalnych – mówi Andrzej Siemaszko, doradca marszałka województwa łódzkiego ds. biogospodarki. – Polska, pomimo swojego dużego potencjału, do tej pory w ograniczonym zakresie uczestniczyła w jej wdrażaniu, Zdecydowaliśmy więc jako region przygotować własną strategię biogospodarczą.

Spichlerz Europy

Pozostało 93% artykułu
2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Regiony
Odważne decyzje w trudnych czasach
Materiał partnera
Kraków – stolica kultury i nowoczesna metropolia
Regiony
Gdynia Sailing Days już po raz 25.
Materiał partnera
Ciechanów idealny na city break
Materiał partnera
Nowa trakcja turystyczna Pomorza Zachodniego
Materiał partnera
Dolny Śląsk mocno stawia na turystykę