– Targi Grüne Woche w Berlinie to doskonała okazja do promocji dziedzictwa kulinarnego i kulturowego Pomorza Zachodniego przed szerokim gronem odbiorców – mówi Olgierd Geblewicz, marszałek województwa zachodniopomorskiego. – Przetwórcy i producenci zaprezentują swoje regionalne wyroby oraz będą mieli okazję do wymiany doświadczeń i nawiązania kontaktów biznesowych z partnerami z całej Europy.
Województwo zachodniopomorskie bierze udział w Zielonym Tygodniu od 2003 r. Podczas tegorocznej edycji targów zaplanowanej od 20 do 29 stycznia zaprezentuje się dziewięciu wystawców z tego regionu.
Kraina płynąca miodem
– Jedziemy na Grüne Woche, by przede wszystkim promować region i Polskę – wyjaśnia Tomasz Sadowski z Gospodarstwo Pasieczna Buckfast w Szczecinie. – Miody nadają się do tego znakomicie, ponieważ są jedną z wizytówek tradycyjnej kuchni województwa zachodniopomorskiego.
Świadczy o tym obecność miodu drahimskiego wśród 38 produktów regionalnych z Polski zarejestrowanych do tej pory przez Komisję Europejską. Znak Chronione Oznaczenie Geograficzne otrzymał w połowie 2011 r. Od tamtej pory nazwa „drahimski" zarezerwowana jest dla miodów zebranych na terenie gmin Czaplinek, Wierzchowo, Barwice, Borne Sulinowo, a także Nadleśnictwa Borne Sulinowo położonych na Pojezierzu Drawskim.
Region wpisał także osiem miodów na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa (gdy powstawał ten tekst miał ich tam w sumie 39). Wśród nich są miody przelewickie i wałeckie oraz akacjowy miód cedyński.
