Małopolska wieś czeka na prawdziwych smakoszy

Miody, jarzębina, konfitury, a może wędzony pstrąg. Takie potrawy można znaleźć na szlaku „Wieś dla smakoszy".

Publikacja: 12.03.2017 21:00

W Orawskim Dworze można m.in. obejrzeć obrazy na szkle Stanisława Wyrtla.

W Orawskim Dworze można m.in. obejrzeć obrazy na szkle Stanisława Wyrtla.

Foto: materiały prasowe

Małopolska Organizacja Turystyczna zakończyła pierwszy etap wyboru obiektów do projektu „Wieś dla smakoszy". Projekt ma na celu wyłonienie i promocję miejsc atrakcyjnych dla turystów, promujących dziedzictwo kulinarne Małopolski. Efektem będzie publikacja prezentujące wybrane obiekty.

W ścisłej czołówce konkursu znalazła się Amigówka z miejscowości Mietniów koło Wieliczki. Jak opisują organizatorzy konkursu, to „klimatyczny drewniany dom na Pogórzu Wielickim w otoczeniu ogrodu, łąk i lasu z wiejską altaną, kominkiem i tarasem". Można tam posmakować miodów bzowych, jarzębiny w swojskim syropie i lokalnych serów, konfitury z płatków róży, galaretki z kwiatu czarnego bzu, wina i cydru z Winnicy Wieliczka.

Z kolei w karcie karczmy Pod Wielką Solą w Wieliczce znajdują się np. żeberka z miodem i piwem, żurek po krakowsku, pstrąg zawojski, pierogi z twarożkiem, wiśniami i różą. W tym miejscu organizowane są warsztaty m.in. z pieczenia proziaków, gotowania polewki piwnej, lepienia pierogów.

Zagroda edukacyjna Pszczółki w Pałecznicy to sad i ogród warzywny, stawy z rybami, pasieka i zwierzyniec. Można tam degustować miody. Odbywają się zajęcia z pszczelarstwa, znajduje się tam też makieta bitwy pod Racławicami, prezentowane jest na obrazach dzieło Adama Mickiewicza „Pan Tadeusz" . W karcie znajduje się m.in. rosół domowy, a także gęś pieczona z jabłkami.

Pstrąg Ojcowski zlokalizowany jest obok stawów rybnych w Ojcowie, w sąsiedztwie parku narodowego. Można smakować tam świeżo wędzonego pstrąga potokowego, zapiekankę ziemniaczaną z pstrągiem ojcowskim, degustować wina z jurajskich winnic. Do dyspozycji gości jest wędzarnia, ogródek grillowy, pomost z leżakami oraz łódka do pływania po stawie.

Cafe Pensjonat Lanckorona to kawiarnia artystyczna zlokalizowana na spadzistym rynku lanckorońskim, w zabytkowym budynku dawnego magistratu. Tamtejsza kuchnia serwuje chrzanówkę lanckorońską i własne herbaty owocowe, słynie też z pierogów (ruskie z czosnkiem niedźwiedzim, kasza z pokrzywą oraz czerwona soczewica) i z syropów, np. z mniszka lekarskiego, kwiatu czarnego bzu, czerwonej porzeczki, agrestu.

Tęczowa Góra ze Skawinki koło Lanckorony to drewniany dom otoczony ogrodem, gdzie można wypocząć przy ognisku lub na hamaku. W karcie są produkty własne, m.in. syrop z mięty czekoladowej, galaretka z róży na białym winie, mus brzoskwiniowy, a także produkty lokalne: sorbet z róży, truskawka w syropie z kwiatów bzu, miód i pyłek kwiatowy. W domu tym organizowane są warsztaty zielarskie połączone z pieczeniem wiejskich bułeczek z dodatkiem ziół.

Orawski Dwór w Zubrzycy Górnej to pensjonat zbudowany z drewna i kamienia z widokiem na Tatry, Gorce i Babią Górę. Karczma Orawska Izba mieści m.in. galerię obrazów na szkle Stanisława Wyrtla. Goście mogą wybrać z karty m.in. kluski orawskie, krzonówkę, sery owcze.

Gospodarstwo Zaczarowane Wzgórze znajduje się w miejscowości Czasław koło Raciechowic. Znajduje się tam m.in. stadnina koni różnych ras oraz zwierzyniec. W menu jest m.in. zupa z raciechowickich jabłek z orzechami laskowymi.

W Cichawce koło Łopanowa znajduje się zaś Frankówka Mała. Lokalna Informacja Turystyczna i Bar Regionalny. Serwuje on m.in. pieczywo z własnego pieca, pizzę, cebulaczki, pierogi, krokiety i naleśniki.

Na szlaku polecanym przez Małopolską Organizację Turystyczną znajduje się też Winnica Nowizny w miejscowości Połom Mały w gminie Iwkowa, na tzw. śliwkowym szlaku. Goście otrzymują tam porcję wiadomości o winiarstwie i o tradycjach suszenia owoców. W zagrodzie hodowane są daniele, jest też park linowy. W karcie dominują śliwki, które są m.in. w pierogach, można też wypić połomskie wino śliwkowe).

Materiał partnera
Dolny Śląsk mocno stawia na turystykę
Materiał Promocyjny
Tajniki oszczędnościowych obligacji skarbowych. Możliwości na różne potrzeby
Regiony
Samorządy na celowniku hakerów
Materiał partnera
Niezależność Energetyczna Miast i Gmin 2024 - Energia Miasta Szczecin
Regiony
Nie tylko infrastruktura, ale też kultura rozwijają regiony
Materiał Promocyjny
Naukowa Fundacja Polpharmy ogłasza start XXIII edycji Konkursu o Grant Fundacji
Regiony
Tychy: Rządy w mieście przejmuje komisarz wybrany przez Mateusza Morawieckiego